「蘆薈湯」是最佳的養眼湯方

~分享好友的湯方~

每週會來園區買蘆薈肉的好友，最近告訴我這「蘆薈湯」的妙用，

不僅讓她的眼睛減少疲勞感，看東西也比較不會吃力，她說每天喝約600cc，

要連續喝約一個月，書上是這麼說的，我一聽，哇

這麼好的湯方，那我也要自己來試試，我有近視又有一點老花，

天啊~我剛剛說什麼?~我透露了什麼秘密!!!

不管啦~我一定要試試這「蘆薈湯」的效用，

我從今天開始就喝看看囉!

蘆薈湯材料：

去皮蘆薈肉 200~300克、胡蘿蔔約半條、洋蔥1個、乾香菇1個、水1500cc

蘆薈湯做法：

1.蘆薈肉切條，胡蘿蔔切片(不去皮)，洋蔥、乾香菇切對半即可。

2.取一不鏽鋼鍋或陶鍋，將所有材料加入1500cc水，大火煮開，轉小火慢煮約1~2小時，

湯汁若變得太少，再酌量加水續煮。

3.煮好的蘆薈湯過濾後，湯汁約剩600cc，可以一次喝完，也可分次喝。

p.s.不用加糖、加鹽，原味「蘆薈湯」還有一點點甘味，味道還不錯哦~

希望我有恆心堅持一個月。

參考資料來自於李鴻奇著作，生活健康系列叢書-蘆薈健康必備萬能藥

蘆薈經加熱分解之後，蘆薈細胞變得柔軟，使它的有效成分容易釋放出來，與其他材料的有效成分融合一起，更容易吸收。

蘆薈湯的配角之一胡蘿蔔，經加熱煮過釋放出來的β胡蘿蔔素，它一但進入身體，就化合成維他命A，容易被人體吸收，對眼睛及肝臟有幫助。

蘆薈湯的配角之二洋蔥，含有水份及豐富的維他命C及鈣、磷，少量的鐵、鋅質、維他命B群，另外含有揮撥油、硫化物等物質。

蘆薈湯的配角之三乾香菇，經陽光曬過的香菇，是可以吃到維生素D的，香菇內含其中的核甘酸、氨基酸、有機酸等物質微妙的搭配，造成了它甘美的風味。

β胡蘿蔔：維生素A的前趨物，可轉變為維生素A。

維生素A：幫助視紫質的形成，使眼睛適應光線的變化。維持在黑暗光線下的視覺，保持上皮組織正常狀態的功能，維持皮膚及黏膜的健康。幫助牙齒和骨骼的生長及發育。