研討會分8大主題，水產試驗所全力演出；不但全省各單位的研究成果集結出爐，由總所長及副總所長帶領的各中心親自坐鎮。跟水試所有往來的多位日本學者為首 的國外學者也帶來許多石斑魚養殖的”亞洲經驗”。如此精彩的好戲自然吸引了許多業者的興趣。從整體研討會的水準看來，稱之為當今最高水準的石斑魚研討會絕 不為過。即使是世界水產養殖學會（World Aquaculture Society）要辦石斑魚的研討會，應該也難出其右。
參加這場研討會，不禁讓我回想起2003年同為水試所主辨的【海鱺研討會】，彼時海鱺（大陸謂：軍曹魚）箱網養殖也是大熱門。不但學研單位大力投入相關的 研究，身為水產養殖王國的台灣重視的主題，自然也是世界各國養殖業重視的主題。因此，國外來台朝聖海鱺養殖者絡繹於途。不到10年的時間全世界海鱺養殖產 量大增，證明台灣養殖業眼光精準！
但是風光背後，台灣的海鱺產業遭遇瓶頸，產量不增反跌，養殖業者紛紛退場，2009年台灣海鱺的產量已經不到中國大陸的1/10。在中國大陸之外，許多台 灣業者或收到國外業者邀請、或自發性出走，紛紛進駐馬來西亞、印度等國家建立大規模的海鱺生產基地；但對於海鱺在台灣的未來，多數人已不再討論！
海鱺在台灣的養殖出了什麼問題？石斑魚的養殖是否也會步上海鱺的後麈？說得更遠一些，台灣養殖業勇往直前，草蝦、鰻魚、海鱺、石斑不斷推陳出新的開創，樣 樣拿到世界冠軍，樣樣丟掉世界冠軍，就好像台灣可以有少棒世界冠軍卻成就不了職棒世界冠軍！政府投入納稅人的錢推動的養殖，就長期面來看養殖戶得到的實質 利益是什麼？納稅人得到的實質利益在那裡？而台灣真正的百年養殖業何在？現在是看不到的！也許在熱鬧的研討會之後這才是我們真正要思考的問題。
- 留言者: 升 軒 恩
- Email: yangcheng0327@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2012-02-12 19:43:42
版主所貼的這句話 讓人不寒而慄 我也是養殖業者 從事了10餘年 在高峰期也是世界冠軍的時候...都是正在開創...等大家按"讚"之後 就是一片狼藉
希望水產養殖會有更好的方式來做出精品了
- 留言者: 台灣錦昌水產企業行
- Email: TWJINCHANG@YAHOO.COM.TW
- 網址:
- 日期: 2012-02-05 14:25:49
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